Cách làm chả lá lốt eatclean thơm ngon tại nhà

Hôm nay, Emdola sẽ hướng dẫn cả nhà làm món chả lá lốt chuẩn eatclean thơm ngon, dễ làm tại nhà nhé.

Với các nguyên liệu siêu ngon, bổ, rẻ và tốt cho sức khỏe, bên trong lại chín đều thơm lựng, chả lá lốt là một trong những món ăn được người người nhà nhà yêu thích. Cùng vào bếp với Emdola làm món ăn hấp dẫn này bạn nha.

Nguyên liệu chế biến chả lá lốt:
• 300gr thịt thăn bò
• 1 bó nhỏ lá lốt
• 1 nắm hành lá thái nhỏ
• 2 - 3 nhánh hành khô băm nhỏ
• 2 - 3 nhánh tỏi băm nhỏ
• 1/2 củ cà rốt nạo sợi
• 1 quả ớt thái nhỏ
• 1 nắm giá đỗ
• 2 lá mộc nhĩ thái nhỏ
• 3 thìa dầu Oliu nguyên chất
• Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm:

• Băm nhỏ thịt thăn bò, sau đó trộn các cùng các nguyên liệu: mộc nhĩ, tỏi, hành lá, tiêu, hạt nêm, hành khô, mộc nhĩ, cà rốt.
Sau đó trộn đều, ướp 15 phút
• Cuốn hỗn hợp trên với lá lốt và một chút giá đỗ, cố định bằng hành lá bên ngoài
• Cho 3 thìa dầu Oliu vào chảo, rán chả lá lốt với lửa nhỏ cho chín đều là hoàn thành xong rồi đó.

Nguyên liệu – cách pha nước chấm:
• 2 thìa nước mắm
• 1 quả ớt băm nhỏ
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 2 thìa nước cốt chanh
• 3 thìa nước lọc
• 1 vài lát cà rốt thái mỏng

Vậy là chúng ta đã có một đĩa chả lá lốt thơm ngon rồi đó. Cả nhà có thể ăn kèm với bún gạo lứt và rau củ nha.

Bài viết liên quan

Low Carb và High Carb hay Bad Carb vậy bao nhiêu là tốt nhất?

Những tranh cãi xung quanh Carbohydrate (carb) vẫn luôn là chủ đề nóng. Dù rất nhiều nghiên cứu đã được tiến hành, nhưng các kết quả nghiên cứu lại đầy mâu thuẫn với nhau, và hiếm có những nghiên cứu

Trẻ ăn bổ sung theo từng độ tuổi: Từ 9-12 tháng

Chế độ ăn uống của bé ngay từ những năm tháng đầu tiên của cuộc đời vô cùng quan trọng vì cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như phù hợp với độ tuổi và tình trạng phát triển của bé

7 BỮA CƠM EATCLEAN SIÊU NGON CHO 2, 3 NGƯỜI

Gợi ý bữa cơm Eat Clean cho gia đình 2 -3 người chưa đến 15 phút

Eatclean là gì? Những nguyên tắc cơ bản của eatclean

Eatclean là chế độ ăn sạch, dùng thực phẩm sạch, không qua chế biến sẵn, có chất phụ gia, bảo quản và giữ nguyên chất của thức ăn.

Eat clean có tốt cho sức khoẻ không?

Eat Clean được hiểu là "thức ăn nguyên thủy", nghĩa là loại thức ăn sạch không có sự tác động của con người hay một phương pháp chế biến nào. Đa số những người thường xuyên chơi thể thao, tập gym,...