HẠT ĐẬU GÀ KHÔNG BIẾN ĐỔI GEN (NON GMO) 1KG

Xuất xứ: Argentina

Trọng Lượng: 1KG

Đậu gà (chick peas) còn gọi là đậu răng ngựa, là một trong những loại thực phẩm được tiêu thụ từ rất lâu trên thế giới và phổ biến ở khắp mọi lục địa. Đậu gà là một phần thực phẩm trong thức ăn truyền thống trong hơn 7.500 năm

Đậu gà được dùng trong chế độ ăn kiêng của một số người dân khỏe mạnh nhất thế giới, bao gồm những người ăn các món truyền thống từ Trung Đông, Địa Trung Hải và các quốc gia châu Phi. Đậu gà là loại đậu lớn nhất trên thế giới.

Cũng giống như các cây họ đậu, đậu gà cung cấp nhiều lợi ích về sức khoẻ. Nó giúp tăng cường độ no, tăng cường tiêu hóa, giữ lượng đường trong máu ổn định, tăng cường sự bảo vệ chống lại bệnh tật. Đậu gà giàu protein, vitamin và khoáng chất, đó là lý do tại sao chúng thường được ăn trong các thực đơn chữa bệnh.

1 cup đậu gà chứa 268 calo; 12,5 gam chất xơ; 14,5 gam protein; 4,2 g chất béo; 84% mangan; 71% folate; Đồng 29%; 28% phốt pho; Sắt 26%; Kẽm 17%.

Đậu gà là nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ, sắt, kẽm, phốt pho, vitamin B và nhiều khoáng chất khác. Với rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, đậu chickpeas có lợi cho cơ thể theo một số cách khác nhau.

LỢI ÍCH DINH DƯỠNG TỪ HẠT ĐẬU GÀ

1. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu
2. Giúp giảm cân
3. Cải thiện quá trình tiêu hoá nhờ hàm lượng chất xơ cao
4. Bảo vệ, chống lại bệnh tim và ung thư
5. Cung cấp Sắt, kẽm, folate, phốt pho và vitamin B cao
6. Giàu Protein thực vật

CÁCH NẤU HẠT ĐẬU GÀ

• Hầm hạt đậu gà

Ngâm 200g đậu gà với nước để qua đêm

Sau đó vớt đậu gà, cho vào nồi và đổ ngập nước (có thể cho thêm 1 chút xíu muối trắng)

Đun sôi khoảng 30’, vớt bọt ra ngoài, và cho lửa nhỏ dân

Tiếp tục đung đến khi đậu chín dừ (khoảng 10 phút)

Sau đó vớt đậu gà ra thưởng thức

Lưu ý: Khi đậu gà ăn không hết, giữ lại phần nước và bảo quản cùng hạt đậu ăn cho lần tiếp theo trong tủ lạnh. Như vậy hạt đậu không bị thâm đen, và bảo quản được trong 4 ngày.